生炒糯米饭怎么做 _生活经验

生炒糯米饭是一道极具特色的美食，是广东一带非常流行的美食，生炒糯米饭口味咸鲜可口，而且营养丰富，很多美食爱好者都对生炒糯米饭情有独钟，那么生炒糯米饭怎么做呢？下面小编给大家说一下生炒糯米饭怎么做。

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生炒糯米饭

1、生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干，香菇提早1小时浸泡着。
2、广式腊肠、广式肝肠切?。?五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝，玉米剥好颗粒备用。
3、锅中热油，下入姜片煸香，下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄，盛出多余的油。
4、下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟，接着下入红椒丝翻炒均匀，盛起备用。
5、锅中留少许油，转中火，倒入浸泡好的糯米，不停的翻炒，糯米会越来越透明，直至糯米饭完全炒熟。
6、然后加入之前炒好的配料，调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。
7、最后加入切好的青蒜再次翻炒均匀即可。
【生炒糯米饭怎么做】以上就是生炒糯米饭的做法介绍了，我们在做生炒糯米饭的时候，要想做的好吃的话，在炒糯米粉的时候要不停地翻炒。