芋头怎样做熟得快

芋头的口感很好,软糯好吃,但是芋头不好熟 , 每次做芋头都要花好长的时间,那么芋头怎样做熟得快呢?

芋头怎样做熟得快

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芋头
1、热水煮芋头由于芋头升温太快,煮熟的时间更短,煮出来的芋头中水分含量很低,比较干、松,和蒸出来的差不多,而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高,煮的时间也比较长,芋头吸收的水分更多,更加软糯 。
2、煮芋头需要较长的时间 , 若是时间比较紧,可以将芋头放进开水中煮,这样芋头升温很快,煮的时间也会更短,一般半小时就能熟透 , 而冷水煮芋头最少也需要40分钟 。
3、并且热水煮的芋头沥干后更加有颗粒干 , 十分松散,就和蒸出来的一样,更加适合拌粥食用 。
【芋头怎样做熟得快】根据经验,煮芋头要用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右 。