芒果为著名的热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，这是在所有水果中少见的 ， 那怎么挑选芒果？
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【怎么挑选芒果】2、软硬适中 。尽量选择摸起来软硬适中的芒果，太硬的芒果可能没有完全成熟，太软的芒果可能里面有些腐烂 。
3、不要选择果皮颜色非常均匀的 。挑选芒果时 ， 不要选择表皮颜色非常均匀的 ， 因为这样的芒果一般是不是自然成熟的 ， 而是人工催熟的 。
4、挑选果皮完整的 。挑选芒果时，尽量选择果皮完好、没有小黑点的芒果 。当然 ， 如果芒果的小黑点不大，而且果皮没有出现腐烂痕迹，这样的芒果也是可以选择的 。
5、闻气味 。在挑选芒果的时候，尽量闻一闻芒果的香味 ， 一般成熟的芒果香味都比较浓郁，吃起来味道也比较好 。
6、选择颜色较深的 。挑选芒果时，可以挑选果皮颜色比较深一点的芒果，因为这样的芒果吃起来会更甜一些 。
一般情况下不要直接将芒果放入冰箱，最好给它加上一层保鲜膜，因为一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑 。