藕是一种非常常见而且含有丰富的营养的食物，它可以用来炖汤、炒菜，其中炒藕片就是一道非常美味的家常菜 。那么在家里炒藕片需要用焯水吗？
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2、而且藕片在炒的时候一般都切的比较薄 ， 是很容易炒熟的 。
3、除此之外，我们平时在炒藕片之前可以把它放入加了白醋的清水中浸泡一会，这样藕片就不会变黑，之后我们最好是用大火快速的翻炒它，并且不能把它炒得太久 。
【炒藕片用焯水吗】总的来说，炒藕片是不需要焯水的，只需要切薄一点就可以了 。
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2、而且藕片在炒的时候一般都切的比较薄 ， 是很容易炒熟的 。
3、除此之外，我们平时在炒藕片之前可以把它放入加了白醋的清水中浸泡一会，这样藕片就不会变黑，之后我们最好是用大火快速的翻炒它，并且不能把它炒得太久 。
【炒藕片用焯水吗】总的来说，炒藕片是不需要焯水的，只需要切薄一点就可以了 。