泡菜是很多都非常喜欢的吃的一种菜，它是经过自然发酵做成的，所以做出来的泡菜是酸的，那么泡菜需要放醋吗？
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2、吃之前把泡菜多洗几遍，或者是用温开水浸泡一会儿 。
3、如果是比较酸的泡菜，可以买一些小苏打放在水里边，等小苏打融化之后 ， 把泡菜放进去浸泡十分钟这样可以去除泡菜里面的酸味 。在做泡菜的时候多放一些糖，糖是可以分解泡菜的酸味的 。
【泡菜需要放醋吗】关于泡菜是否需要放醋内容的介绍就到这了 。
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