红烧牛鞭的做法是什么
红烧牛鞭可是一道很传统的名菜，不过由于很多网友都不喜欢吃牛鞭，因此也不清楚红烧牛鞭的做法，那么对于不知道做法的网友们，下面我们一起来看看吧，来了解一下红烧牛鞭是如何制作的 。
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2、锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去 ， 切成4～5厘米的长段 。
3、炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐 ， 用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱即可 。
【红烧牛鞭的做法是什么】其实吧，红烧牛鞭的做法也没有网友们想象中的复杂，看完之后网友们应该学会了吧？
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