相信很多人都喜欢吃酱牛腱子 , 因为酱牛腱子具有升压、补血、护齿,温经通络、活血通络、散瘀消肿等功效 , 那么酱牛腱子做法是什么呢?今天小编给大家分享一下酱牛腱子的做法吧 。
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2、准备高压锅,连牛腱子带汤一起倒入,加老姜 , 加水,基本上淹没牛腱子即可,大火煮开 , 加压力筏,拧到最小火,40-45分钟后关火 。
3、晾到可以打开高压筏的时候,把筋最少的那块捞出来,剩下的两块开着锅盖收汤 , 中间翻动一两次 , 到汤汁浓缩时关火 。
4、连腱子带汤放入一个饭盒里,晾凉后盖好盖子放冰箱里,吃的时候直接拿出来切片就行了 。
【酱牛腱子做法是什么】5、先捞出来的那块晾了以后,用保鲜袋或饭盒装好,如果2天内不吃,建议直接冷冻,吃的那天早晨拿出来放冷藏室,晚上回来切片炒了吃正好 。
以上就是小编给大家分享的酱牛腱子做法,从以上文章我们就可以了解到,多食用酱牛腱子对身体健康是有帮助的,所以感兴趣的小伙伴可以参考一下以上做法的 。
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