五香鱼块做法是什么

鱼肉是我们日常生活中常见的一种食材,富含极高的蛋白质 。现在很多人喜欢用鱼做成五香鱼块,因为制作出来的五香鱼块十分香酥可口,那么五香鱼块做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧 。

五香鱼块做法是什么

文章插图
五香鱼块
1、把鱼收拾干净,由头至尾劈成两片,再片成100克左右的大厚片,再次用清水洗净 , 滤去水分待用 。
2、把花椒粒、盐、五香粉、绍酒、拍碎的葱姜、加适量清水兑成汁,倒入鱼内拌匀拍紧 , 腌半小时以上 。
3、油烧至五六成热,放入鱼块,炸至金黄色时捞出,滤干油,盛入盘中,撒上花椒粉即可 。
【五香鱼块做法是什么】以上技就是小编给大家分享的五香鱼块做法,五香鱼块是一道色香味俱全的家常名菜,不仅十分香酥可口,而且老少皆宜,想要品尝的小伙伴可以参考以上以上做法的 。