挑海鲜也是要讲窍门 ， 别看海虾个个裹着厚厚一层“冰衣”，其实要挑选新鲜的冰冻海虾可需要一双火眼金睛才行 。下面小编来说一下冰冻海虾怎么挑选 。
文章插图
2、好的海虾肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味 。劣质虾则肉体不整洁 ， 组织松软，色泽变红并有酸臭气味 。
3、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。
【冰冻海虾怎么挑选】以上就是冰冻海虾怎么挑选的介绍了 ， 希望对你有帮助 。
文章插图
2、好的海虾肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味 。劣质虾则肉体不整洁 ， 组织松软，色泽变红并有酸臭气味 。
3、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。
【冰冻海虾怎么挑选】以上就是冰冻海虾怎么挑选的介绍了 ， 希望对你有帮助 。