我们日常生活中，大部分人喜欢购买的食材，一般有鸡肉、猪肉、鱼肉以及鸭肉，今天就说一下其中的鸭肉 。鸭肉我们有很多种煮法，就比如小煎鸭 。可能很多人不知道小煎鸭怎么做的，所以今天小编就为大家具体介绍一下 。
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2、鸭子切小丁去骨头 ， 嫩姜切小?。旖非嘟非腥Γ谎甲尤夥诺懔暇粕槎狗郯柙?。
3、锅中倒入油炒蒜姜 ， 倒入鸭子肉炒，郫县豆瓣放一勺翻炒 。
4、加水煮鸭肉5分钟，放入切好嫩姜青椒红椒圈翻炒，2分钟关火放鸡精 。
【小煎鸭怎么做】以上就是关于小煎鸭的做法了，你学会了吗？另外需要注意但是 ， 鸭子放点料酒去腥味放豆粉更嫩滑生抽上点色提味哦 。