一提起毛肚，想必大家吃火锅的时候都吃过，它是吃火锅很多人必选的一道食物 ， 只需涮七上八下就可食用，但对于毛肚很多人没见过，也好奇是什么动物的，那毛肚是牛的哪个部位？
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【毛肚是牛的哪个部位】2、它的内壁有毛状物 ， 故形象的称之为毛肚 ， 牛一共有四个胃，瓣胃、皱胃、瘤胃和网胃，前三个是储存食物和发酵，分解纤维素的 ， 皱胃才是起真正消化作用的胃 ， 我们平常吃的毛肚是有百余片瓣叶的瓣胃 。
3、毛肚本来是黑色的，但市场上也有一些白色的毛肚，白毛肚是用双氧水处理过的，经过冷冻保存过很长时间的，而黑的一般是新鲜的 。
以上就是对于毛肚是牛的哪个部位的介绍，希望能帮助网友们 。
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