黑米是一种营养价值非常高的特色大米品种，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，那么黑米的选购方法有哪些呢？
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2、嗅米的气味，先朝着米哈一口热气，如果是真米，仍可以嗅到清香的气味 ， 而且用手搓搓也不会掉色 。
3、可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝 。优质黑米味佳，微甜，无任何异味 。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米 。
【黑米的选购方法有哪些】以上就是关于黑米的选购方法有哪些的介绍了 ， 不会选购黑米的小伙伴，进来了解一下吧 。
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2、嗅米的气味，先朝着米哈一口热气，如果是真米，仍可以嗅到清香的气味 ， 而且用手搓搓也不会掉色 。
3、可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝 。优质黑米味佳，微甜，无任何异味 。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米 。
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