桂圆调蛋是一道非常具有特色的菜品 ， 这道菜口味清淡香甜 ， 而且还有丰富的营养价值，正因如此 ， 现在大部分人都喜欢吃桂圆调蛋这道菜 ， 那么桂圆调蛋怎么做呢？接下来小编给大家来讲一下桂圆调蛋做法是什么 。
文章插图
2、锅里放入适量的水，将浸泡过的桂圆放入锅内，大火煮开转小火煮20分钟 。
【桂圆调蛋怎么做】3、鸡蛋打散，把鸡蛋倒入锅里，煮沸 。
4、最后将桂圆调蛋倒入碗中即可完成 。
以上就是桂圆调蛋的家常做法了，由于桂圆本身就带有甜味，在做的时候可以选择不放红糖 ， 当然如果你觉得不够甜的话，可以适量放一些 。