茶香排骨是一道非常好吃的家常菜 ， 不但味道浓香，而且还含有丰富的营养价值，做茶香排骨所需要的材料非常简单，但是很多人不知道茶香排骨这道菜的具体做法是什么 ， 接下来小编给大家说一下是茶香排骨怎么做 。
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2、铁观音适量用开水泡开 ， 注意泡的时间不能太久 ， 否则茶汤会苦涩 。滤净茶叶 ， 茶叶备用 。
3、将排骨放入锅中，加入茶汤、蚝油、姜片、大蒜、大葱，中火炖1小时左右 。出锅前10分钟放盐调味 。
4、另起锅倒入油烧热，放一半泡过水的茶叶大火炸酥，取出，撒在排骨上 。
【茶香排骨怎么做】以上就是茶香排骨的家常做法了 ， 可以看出茶香排骨的做法比较简单，在做茶汤的时候 ， 你也可以选择自己喜欢的茶叶来做，不一定要用铁观音 。
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