素炒猫耳朵怎么做

【素炒猫耳朵怎么做】对于我们来说,日常生活肯定离不开吃的 。吃食物能够让我们人体补充营养之外,还能让我们觉得有满足感 。大家应该知道,我们身边有很多美食,其中就包含了素炒猫耳朵这道菜 。那么素炒猫耳朵怎么做呢?请看下下面方法 。

素炒猫耳朵怎么做

文章插图
素炒猫耳朵
1、准备好用料:面粉适量,洋葱适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,蚝油适量 , 生抽适量,盐适量,鸡精适量,醋适量 , 香油适量 。
2、首先是把面粉放入大碗中,水要慢慢的放 , 面要和硬一点醒发20分钟 。
3、再把面檊成薄饼 , 再切成小?。侔阉竽粗复瓿擅ǘ涞男巫?。
4、锅中水烧开放入猫耳朵加一点盐,把它煮熟 。
5、准备好一盆凉白开把煮好的猫耳朵捞出放入凉水中过凉,再捞出沥干水分备用 。
6、把胡萝卜,洋葱,黄瓜切丁备用 。
7、锅中加油放入洋葱炒香,再加入胡萝卜一起翻炒几下,倒入黄瓜一起翻炒 。再倒入猫耳朵翻炒几下 。
8、加入蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀喷入一点醋,再滴入香油即可 。
就这样一道美味的素炒猫耳朵就做法了 , 大家可以根据上面介绍的步骤,买好相关食材,然后就可以尝试自己来煮这道美食了 。