最佳答案：花甲粉是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品 。又名花甲米线 ， 现主要流行于东北市面，流行于辽宁、贵州、重庆、四川、湖南一带 。花甲粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 ， 是一种低热能、高蛋白的菜品 。

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花甲粉是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品 。
又名花甲米线，现主要流行于东北市面 ， 流行于辽宁 ， 贵州，重庆，四川 ， 湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊 。
【花甲粉是什么】花甲粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品 。

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