水果是一种高营养的食物,食用水果是人体摄入营养物质的重要来源 。那么水果有哪些品种呢?下面一起来看看吧 。
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2、柑橘类:如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是所有水果种类之中 , 维生素C含量最为丰富的 , 属于「酸味」水果,除了生食之外 , 也可以制成果汁及果酱等产品 。
3、葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,是经济价值最高的一类水果,除了鲜食之外,也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等 。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类,所含具有抗氧化力的前花青素也是最近非常流行的健康话题 。
4、核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类 。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品 , 例如蜜饯、罐头水果、干燥水果或是水果酒等 。
5、仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等 , 内含有数颗果核的水果,其中苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维 。
6、瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时 , 可以置于室温储存,不易腐败,水分多 , 甜度高,属于甜味水果 。
【水果有哪些品种】以上就是关于水果有哪些品种的全部内容 。
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