油炸串串香刷酱怎么做

油炸串串香是一种特色的风味小吃,油炸串串香选材丰富,而且吃起来油而不腻,脆而不焦 , 所以深受美食爱好者的喜欢,而油炸串串香好吃的原因还有一个,就是它的刷酱 , 好的刷酱可以让油炸串串香锦上添花,那么串串香刷酱怎么做呢?

油炸串串香刷酱怎么做

文章插图
串串香
1、油炸麻辣串专用刷料(油干料)的配方:孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,王守义麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮) , 芝麻250克(干炒) 。
2、去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),以上原料全部打成粉(或者干磨机或者小石磨磨成粉状)备用 。
3、加150克咖喱粉 , 放入容器内,色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入,搅拌均匀即可 。
【油炸串串香刷酱怎么做】以上就是油炸串串香刷酱的做法了 , 其实油炸串串香刷酱的做法是比较简单的 , 除了以上的材料之外,你也可以加入自己喜欢的材料来做 。