【牛筋面的手工制作方法是什么】牛筋面是我国中西部地区的一种特色小吃之一,由于其口感软滑,筋道以及后味醇香,深受消费者们的青睐,而且它的吃法非常多样,那么牛筋面的手工制作方法是什么呢?接下来,小编就为大家介绍一下 。
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2、发泡 。将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止 。放入漏筐空尽多余水分 。
3、调制 。将辣椒油 , 醋 , 芝麻酱 。黄瓜 , 盐水,鸡精放入容器搅拌匀,即可食用 。口感鲜辣可口 。
以上就是关于牛筋面的手工制作方法的介绍了,要是喜欢吃的朋友,可以按照以上的步骤在家里自己制作的,希望对大家有用 。吃法和凉皮一样都是凉拌 。牛筋面属于机器制作,手工做法不详 。
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