锡纸烤脑花是四川的一种有名的小吃，它主要是采用猪脑子 ， 然后放入各种配料精心调制 ， 用锡箔纸包上之后然后再加以烘烤，其实它的做法也是比较简单的 ， 那么烤脑花怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下 。
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2、准备材料：大白菜切片 ， 用热水焯熟，葱剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中，炸出香味 。
3、捞出葱末和花椒不要，即成葱椒油 。烤脑花：猪脑加少许盐、料酒，上笼蒸熟，取出，把白菜放上，撒香菜调味，淋葱椒油即成 。
【烤脑花怎么做】以上就是关于烤脑花怎么做的步骤介绍了，通过以上的可以知道，确实做这道烤脑花是非常简单的，要是喜欢的拍呢更有，可以自己做 。
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