众所周知，鱼子酱是欧洲地区传统的美食之一 ， 而在最近几年里，国内鱼子酱也逐渐流行了起来，而且口感也非常好，很多人想到在家里自己动手做鱼子酱 ， 但是没了解过，不知道应该怎么做 。下面我来告诉大家鱼子酱做法是什么 。
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【鱼子酱做法是什么】2、鱼子去筋膜，葱切碎，姜切末 。
3、锅中加水烧热，放入鱼子煮开，捞出过凉搓散 。
4、锅中加油烧热，放入葱花 ， 姜末爆香，加入农家酱，五香粉炒香，放入鱼子翻炒均匀 ， 待鱼子全部裹酱即可 。
以上就是鱼子酱的家常做法了，可以看出鱼子酱的做法是比较简单的，如果你喜欢吃鱼子酱的话，不妨按照上面的做法来做 。
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