【做葱油饼有什么讲究】葱油饼是比较常见的一种美食小吃，它的做法比较多，味道香脆可口，吃起来酥酥脆脆的，深受人们喜欢，很多人都会在家做葱油饼吃 。做葱油饼是比较有讲究的，尤其是食材的选择 。那么做葱油饼有什么讲究呢？
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2、因为面很软 ， 所以会粘手 ， 可以适当在手上抹上一点油 。
3、做葱油饼 ， 一定要用嫩小葱 ， 而且葱叶是最好的，小葱葱香扑鼻，吃起来还有甜丝丝的味道，如果选的葱太老 ， 做出的葱油饼就会发苦 。
4、加一点猪油能够让饼更软更香 。
以上就是关于做葱油饼有什么讲究的内容介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。
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