鸡汤的做法是什么

相信很多人都喜欢喝鸡汤,因为鸡汤不仅味美营养高,而且具有抗疲劳美容养颜的功效,是家庭滋补的佳品 。现在很多人都想在家熬鸡汤喝,但是不知道鸡汤的做法是什么 。今天小编给大家分享一下鸡汤的做法吧 。

鸡汤的做法是什么

文章插图
鸡汤
1、三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片 。
2、枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用 。
3、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开 。
4、撇去浮沫,转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂 。
【鸡汤的做法是什么】5、加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可 。
以上就是小编给大家分享的鸡汤的做法,根据以上制作出来的鸡汤不仅味道鲜美,而且营养价值高,想品尝的小伙伴赶紧动手制作吧 。