【螃蟹吃起来苦是什么原因】螃蟹不管什么部位都有它独特的味道，鲜美的蟹肉，和蟹黄更是让人馋的流口水，但是有些朋友发现，自己买回来的螃蟹吃起来有苦味 。那么螃蟹吃起来苦是什么原因呢？
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2、净养时间不够：养的时间过短 ， 螃蟹没有养净，食用时自然也会带有苦味 。
3、药物原因：螃蟹受水质影响比较大，还需要使用其他的药物来控制其生长周期和死亡率，若是这些药物没有排干净就被送到了餐桌上，螃蟹自然带有苦味 。
以上就是螃蟹吃起来苦是什么原因的介绍了，希望对你有帮助 。
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