牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低 ， 所以味道鲜美 ， 受人喜爱 。下面一起来看看如何制作酱牛肉 。
1、准备食材：牛腱肉适量，料酒适量，姜片适量，花椒适量 ， 八角适量，草寇适量，白糖一勺，味精一勺，盐少量，酱油适量 。
2、牛腱肉洗干净放入一个盆里 。

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3、加入适量的料酒 。


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4、让料酒和牛腱肉相融合，浸泡十分钟 。


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【如何制作酱牛肉】5、把浸泡好的牛腱肉给放入锅里煮到没有血水，捞出来 。


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6、把牛肉给放入另外一个锅里煮，加入适量的姜片和八角、花椒，草寇 。


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7、加入一勺的白糖 。


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8、加入一勺的味精 。


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9、加入一勺的盐 。


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10、加入适量的酱油 。


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11、大火烧开 。


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12、转中火煮至，煮到两个小时 。


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13、煮熟后，把牛肉给捞出来放凉 。


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14、切成片即可 。


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以上就是给各位带来的关于如何制作酱牛肉的全部内容了 。

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