炸鸡肉注意哪些事项

鸡肉的做法有很多 , 炸着吃就是其中比较常见的一种做法 , 它的肉质鲜香可口,吃起来酥酥脆脆的,味道超级棒,深受人们喜欢,很多人都会在家炸鸡肉吃 。但是炸鸡肉注意哪些事项呢?

炸鸡肉注意哪些事项

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炸鸡肉注意哪些事项
1、在腌制鸡肉的时候,如果不能吃辣椒,省去辣椒粉 。
2、腌制的时候放冰箱里冷藏 , 腌制大约4小时,也可以腌制一晚上 。腌制的时间短不入味 。
3、鸡胸肉腌制好之后,不用再加入淀粉鸡蛋了,因为在腌制的时候已经加入了 , 拿出来直接裹上一层面包糠就可以这样做出来的,炸鸡米花特别酥脆 。
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