最佳答案：将鸡蛋打入碗中，先加入少许盐；锅中放入食用油，将鸡蛋打散，放入锅中；用铲子将鸡蛋搅成均匀的小碎块 。炒熟后 ， 先盛入盘中；锅中再放入适量食用油，放入葱花炝出香味；将苦瓜放入锅中，用铲子来回翻炒；放入适量的盐调味；将炒好的鸡蛋块放入锅中，和苦瓜一起炒；将苦瓜和鸡蛋炒匀，即可出锅 。
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准备苦瓜、鸡蛋和葱 。将苦瓜洗净，葱切成小片 。
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将鸡蛋打入碗中，先加入少许盐 ， 这样鸡蛋就入味了 。
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锅中放入食用油，将鸡蛋打散，放入锅中 。
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用铲子将鸡蛋搅成均匀的小碎块 。炒熟后，先盛入盘中 。
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锅中再放入适量食用油，放入葱花炝出香味 。
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将苦瓜放入锅中，用铲子来回翻炒 。
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根据自家的口味 ， 放入适量的盐来调味 。
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如果觉得苦瓜太苦 ， 可以放入少许白糖，这样就不太苦了 。
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将炒好的鸡蛋块放入锅中，和苦瓜一起炒 。
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将苦瓜和鸡蛋炒匀，就可以出锅了，颜色好看 ， 还好吃 。
【鸡蛋苦瓜怎么炒方法】
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