炒米粉怎么炒不成坨

最佳答案:米粉下锅焯水时间要短,焯水后的米粉,要放入凉水里面过一遍,防止起坨,沥干米粉的水分,往米粉里加入适量食用油,搅拌均匀之后 , 可防止米粉不黏锅起坨 。
【炒米粉怎么炒不成坨】

炒米粉怎么炒不成坨

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米粉下锅焯水时间要短,焯水后的米粉 , 要放入凉水里面过一遍 , 防止起坨 , 沥干米粉的水分,往米粉里加入适量食用油 , 搅拌均匀之后,可防止米粉不黏锅起坨 。