铁锅开锅失败怎么补救

【铁锅开锅失败怎么补救】最佳答案:锅内清洗干净后将水渍烘干 , 倒入食用油,将切成小块的肥肉放大半进去,中小火加热,用勺子搅动肉块 。等到肥肉变成油渣,并且变焦、变黑后即可关火 。油渣和油全部扔掉 , 大白菜简单切碎后,放到锅内,开大火翻炒,炒熟后全部倒掉,用水清洗锅体,水渍烘干后用肥肉擦锅,擦锅后再清洗 , 再用肥肉擦锅,如此重复3次左右 。

铁锅开锅失败怎么补救

文章插图
锅内清洗干净后将锅体水渍烘干,锅内倒一点食用油,将切成小块的肥肉放大半进去,中小火加热,用勺子搅动肉块 。等到肥肉变成油渣 , 并且变焦、变黑后即可关火 。油渣和油全部扔掉,大白菜简单切碎后,放到锅内,开大火翻炒,炒熟后全部倒掉,用水简单清洗一下锅体,水渍烘干后,用肥肉擦锅 , 擦锅后再清洗 , 再用肥肉擦锅 , 如此重复3次左右,直至锅内的肥肉不再变黑为止 , 最后用清水把锅清洗干净,锅体水渍彻底烘干即可 。