最佳答案:冷冻保存:新鲜鲍鱼煮熟后取出 , 用干净的保鲜袋密封好,直接放入冰箱的冷冻室中保存 , 如此即可让鲍鱼肉保存很长时间不变质 , 需要食用时取出化开即可 。冷藏保存:在冷藏保存前,需要将煮熟后的鲍鱼从锅中取出降温,然后将鲍鱼壳去掉,再整齐摆放在可以密封的保鲜盒中,密封好,存入冰箱的冷藏室即可 。
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【鲍鱼保鲜保存方法】1、冷冻保存:新鲜鲍鱼煮熟后取出,用干净的保鲜袋密封好,直接放入冰箱的冷冻室中保存 , 如此可以让鲍鱼肉保存很长时间不变质,需要食用时取出化开即可 。
2、冷藏保存:在冷藏保存前 , 需要将煮熟后的鲍鱼从锅中取出降温,然后将鲍鱼壳去掉,再整齐摆放在可以密封的保鲜盒中,密封好,存入冰箱的冷藏室即可 。
3、风干保存:煮熟后的鲍鱼可以风干再保存,把新鲜鲍鱼入锅煮熟,去掉表面的水分 , 放到通风的地方晾晒,等鲍鱼肉完全风干后,用保鲜袋装好,放到阴凉通风的环境 , 让鲍鱼保存较长时间不变质 。
4、常温保存:煮熟后的鲍鱼可以放在常温的环境中保存,从锅中取出后降温,去掉水分,放在干净的盆装 , 上面盖上保鲜膜,放到常温的环境中,但保质期最短 , 需要尽快食用 。
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