养肝要喝什么茶 护肝养肝喝什么茶好


养肝要喝什么茶 护肝养肝喝什么茶好

文章插图
肝是我们要重点保护的身体器脏,喝酒、熬夜等都会伤肝,多吃些养肝护肝食物可以降低伤害,那么 , 吃什么可以养肝护肝?今天为大家介绍几款养肝的食谱和茶饮 。
护肝食谱 1、苡苓小米粥材料:苡仁60克,小米150克 , 土茯苓20克 。
做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥 。
服法:取出土茯苓喝粥 , 1周数次 。
宜忌:服时忌茶 。说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒 , 健脾胃,利筋骨 , 消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒 。
全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹 , 皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质 , 都有预防兼治疗的功效 。
2、红枣炒木耳材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量 , 清水100毫升 。
做法:将黑、白木耳洗净浸泡后 , 切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后 , 放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣 , 加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用 。
服法:当主菜佐膳食用,每周数次 。
宜忌:腹泻者慎用 。说明:红枣是含有很多维生素的食物,可以说成是维生素的宝库 。而木耳具有养肝护肝的作用,还有滋肾的功效呢 。可增加人体抵抗力 。
3、灵芝冻材料:灵芝10克,红枣10枚 , 水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量 。
做法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用 。
服法:当点心食用 。宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用 。
说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老 , 扶正固本、增强体质 , 中药性味属甘平带微苦 , 有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益 。
4、黄金蚬炖豆腐材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升 , 盐适量 。
做法:先将蚬子洗干净,去掉里面的泥沙,然后再放入切好的豆腐块、姜片,再加入适量的水,放到锅里面,包上保鲜膜就可以了 。待20分钟左右,就可以食用了 。
服法:1周2-3次当汤佐膳或点心食用 。
说明:这味汤既可以补脾又可以养肝 。蚬常被推荐为保健最佳食品之一 。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质 , 有助与人体的细胞修复,而且,蚬中含多种有机矿物质 , 有利于身体各项机能的保护作用 。
蚬还含丰富的胆碱,是不可或缺的营养 。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功 。
5、清爽芹果材料:芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量 。
做法:取以上5种瓜果,一起榨汁,滤去渣取汁,再加入适量蜂蜜即可 。
服法:夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次 。
说明:芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝,有健胃、降压等功效,再加上其它的清热蔬果,使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用 。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配 。
6、马蹄蛋汤材料:马蹄250克,鸡蛋1个,香油、盐适量,清水1升 。
做法:①准备鸡蛋1个,并打咸蛋花备用;
②将荸荠洗净削皮切碎 , 加水煮沸,转小火煮10分钟后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上几滴香油、适量盐即可食用 。
服法:佐膳或当点心食用 。宜忌:腹泻者暂停用 。说明:荸荠甘寒,清热化痰 , 利湿退黄 。适用于常常容易出汗,有臭气,胸闷胃口差,口苦黏腻,身体常觉重重的,容易疲倦,小便量较少且颜色较黄,舌苔黄腻 , 属湿热者的日常保健汤品 。
养肝茶 1、玫瑰菊花茶配方:玫瑰花6克、菊花2-3朵,沸水冲饮 。
2、蜜糖红茶配方:红茶5克,沸水冲泡;调适量蜂蜜、红糖 。每日饭前各饮1次 。
功效:能温中养胃 。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳 。
3、菊花蜜饮配方:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟 , 过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用 。
功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用 。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶 , 是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶 。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效 。
甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次 。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效 。
4、桑叶枸杞茶【养肝要喝什么茶 护肝养肝喝什么茶好】配方:桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克 。将上述三味原料放入杯中,用沸水冲泡 , 闷泡五分钟后即可饮用 。
5、葱白生姜茶配方:大葱 1根,生姜汁1匙 , 砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸 , 加红茶1大撮,调入生姜汁1匙 , 冲浓茶趁热饮,随即盖被就寝 。
功效:可增热御寒,防治早春风寒感冒 。
上面为大家介绍了养肝的食谱和茶饮,日常生活中一定要注意保护我们的肝脏健康,少喝酒、少熬夜 。