最佳答案：昌邑区美食有锅包肉、煎粉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、拔丝地瓜等 。1、锅包肉：成菜后，色泽金黄，口味酸甜 。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成 。2、煎粉：煎粉始于吉林 。把淀粉和水按1：3的比例搅匀，稍微加点明矾和食盐，倒入锅中不断的翻炒 。
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昌邑区美食有锅包肉、煎粉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、拔丝地瓜等 。
1、锅包肉：成菜后，色泽金黄，口味酸甜 。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成 。
2、煎粉：煎粉始于吉林 。把淀粉和水按1：3的比例搅匀，稍微加点明矾和食盐，然后就倒到锅里不断的翻炒 。
3、白肉血肠：以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻 ， 瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史 。
4、小鸡炖蘑菇：通常会选择本地的笨鸡，或者野鸡 ， 以保证鸡肉的鲜美 。
5、排骨炖豆角：油豆角是黑土地的特产，油豆角颜色鲜绿，肉质肥厚、口感柔和、无老丝，是豆角中的极品，其外表有油滋润一般的表相，味道有奇妙的油香 。
【昌邑区美食】6、拔丝地瓜：拔丝地瓜是有名的东北菜 。东北产的地瓜通常个大味甜 ， 这在南方是绝对吃不到的 。其次是糖 ， 熬得须火候恰到好处才可 。