文章插图
青椒炒肉片是家庭餐桌中常见的家常菜肴，色香味俱全，是下饭的佳肴，营养价值丰富，青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富 。有温中散寒 ， 开胃消食的功效 ， 教你青椒炒肉这样做，肉嫩味香，青椒脆嫩可口，制作简单，容易上手，下面分享下做法

文章插图
【家常青椒炒肉片】材料：青椒500克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、
做法：

文章插图
1.准备好所需材料，青椒洗净 ， 沥净水

文章插图
2.将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟

文章插图
3.将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块

文章插图
4.锅加油烧热，下入肉片翻炒 ， 将肉片翻炒至颜色变白，盛出待用

文章插图
5.锅内再添加少许油 ， 下入葱花，姜末 ， 蒜片炒香

文章插图
6.下入青椒块翻炒，将青椒炒至表面稍微起皱皮

文章插图
7.加入炒好的肉片，再加入盐，生抽，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

文章插图
【家常青椒炒肉片的做法 青椒炒肉片家常做法】小贴士：猪肉切好后，加入少许盐和料酒 ， 淀粉，抓匀腌制，炒出的肉片嫩又不腥，青椒炒至稍起皱皮即可 ， 不要炒过火，炒过火口感不脆嫩

• 最经典的家常鸡肉做法 鸡的做法大全家常菜做法窍门
• 怎么炒鸭肉不粘锅
• 怎么炒新栗子
• 怎么炒西红柿好吃
• 怎么炒头菜丝好吃
• 怎么炒蒜蓉酱辣酱
• 怎么炒酸空心菜好吃
• 怎么炒生面加番茄
• 怎么炒什锦蘑菇
• 怎么炒茄子卤