最佳答案：1、准备食材：空心菜、辣椒、番茄、蒜、盐、鸡精 。2、空心菜梗洗净切段，大蒜、辣椒、番茄切成小块 。3、烧水，水开后放入空心菜梗焯10秒，捞出晾凉 。4、锅中热油，下蒜末、辣椒、番茄 ， 锅中炒香 。5、当番茄微微变软时 ， 放入菜梗、1勺盐、半勺鸡精调味，继续翻炒均匀即可出锅 。
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1、准备食材：空心菜、辣椒、番茄、蒜、盐、鸡精 。
2、空心菜梗洗净切段，大蒜、辣椒、番茄切成小块 。
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3、烧一锅水 ， 水开后放入空心菜梗焯10秒，捞出晾凉 。
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【怎么炒酸空心菜好吃】4、锅中热油，下蒜末、辣椒、番茄，锅内炒香 。
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5、当番茄微微变软时，放入菜梗、1勺盐、半勺鸡精调味，继续翻炒均匀即可出锅 。
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