最佳答案：油菜花能吃 。油菜花在苞期、开花初期、花呈半开状时都可以吃 ， 且最好在花开、叶嫩时吃 。油菜花含苞待放时 ， 口感也细嫩，花的营养较丰富，是吃油菜花最好的时候，此时的口感和营养价值都是最佳的，当花和叶老了，则不建议继续食用 。
【油菜花能不能吃】
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油菜花的花能吃 。在油菜花在苞期、开花初期、花呈半开状时都是可以吃的 ， 且最好在花开、叶嫩时吃 。油菜花含苞待放时 ， 口感也细嫩，花的营养较丰富，是吃是油菜花的最好吃时候 ， 此时的口感和营养价值都是最好的，当花和叶老了，就不能吃了 。