馒头，这是很多人都是喜欢吃的，还挺好吃的，虽然是白色的，但是吃在嘴里的时候，是有一种甜甜的感觉，可美味了 。那么蒸馒头可以用牛奶代替水吗？我们一起来看看吧 。

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1、是可以用牛奶代替水的 。
2、在发面的时候，就可以用牛奶代替水了，这是不会影响到馒头发酵的效果 ， 水和牛奶都是液体 ， 都是可以让面粉混合在一起的 ， 加一点牛奶不能把面粉和在一起，那就多加一些牛奶就可以了 。
3、不仅是做馒头的时候可以加入牛奶 ， 用电饭锅做蛋糕或者是用电饼铛做甜点的时候，都是可以往里面加入牛奶的 。
【蒸馒头可以用牛奶代替水吗】加入牛奶的食物，吃充满了牛奶的香味，不仅闻着特别香，吃起来也是非常的美味的 。

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