烤箱烤烧饼怎么做 _生活经验

【烤箱烤烧饼怎么做】随着如今科技的不断发展，家用电器的品类也随之增加，而且更大程度的简便了大家做饭的需求，不同器材制作出的食物也不尽相同。现在做烧饼可以直接在烤箱简单做出了，那么烤箱烤烧饼怎么做呢？下面一起来看看。

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烤箱烤烧饼

1、食材：面粉、酵母、食用油、花椒粉、盐适量。
2、按照500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。
3、碗中放入食用油，放入适量花椒粉，盐，少许面粉做成油酥，鸡蛋1个打散备用。
4、当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，放到面案上揉面，揉出面团中的气泡，擀成大片，放入油酥抹匀，从一边卷起，揪成适量大小的剂子。
5、将剂子压成圆饼，擀成饼胚，涂上蛋液。
6、准备烤盘，铺上料理纸，放上饼胚。
7、烤箱预热2分钟，放入烤盘，烤箱调至“上下火”180度，20分钟。
以上就是做烤箱烤烧饼的方法了，需要注意的是，烤饼类一般是需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好。