冬瓜作为一种常见的蔬菜是众多人都非常喜欢的，因为它不仅营养价值高，而且有着广泛的食疗功效，能够降脂减肥、美容养颜等 。那么冬瓜怎么挑选呢，下面我们一起来看看 。
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【冬瓜怎么挑选】2、好的冬瓜外形要匀称 。肉质较厚、瓜瓤少 。
3、用手掂一下 。分量重的水分足、肉厚瓤少 ， 是好冬瓜；分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多 。
4、做炒冬瓜 。要挑深绿皮的 。这种冬瓜表皮光滑 ， 肉质厚实 ， 炒着吃不容易出汤；
5、煮冬瓜汤可选浅绿皮的 。这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软 ， 容易入味 。
以上的就是关于冬瓜怎么挑选的内容介绍 ， 大家只要按照这些方式就可以挑选好的冬瓜，购买的时候记得试试喔 。
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