椰汁千层糕怎么做

相信很多人都喜欢吃糕点,特别是在广东,吃糕点更是一种习惯了 。椰汁千层糕作为广大群众喜爱的糕点之一 , 很多人却不知道怎么在家做椰汁千层糕 , 今天小编给大家分享一下椰汁千层糕是怎么做的吧 。

椰汁千层糕怎么做

文章插图
椰汁千层糕
1、在碗中放入马蹄粉 , 倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆 。
2、将红糖放入锅中 , 加水,煮化后转小火 。
3、舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀 。
4、马蹄粉倒入碗中,加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀,过滤去杂质 。
5、在锅中加水,盖盖子烧开,加入黄色液体,盖盖蒸三分钟,蒸至透明表面凝固,再倒上白色液体,蒸至表面凝固,黄白相间重复加层 。晾凉后脱膜切块食用即可 。
【椰汁千层糕怎么做】以上五个步骤就是椰汁千层糕的做法,是不是觉得很简单呢?是的,其实椰汁千层糕的做法没有想象中那么复杂 , 只要准备好食材,在家就能制作吃一道美味可口的椰汁千层糕了 。