灌香肠，是过年每家每户都会做的一件事情，晾晒好的香肠，可以放置6个月至1年的时间，不少人困惑 ， 那么冬天香肠要晒多少天可以吃呢？

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1、因为香肠是一种使用动物肉搅碎，混合调料后放入肠衣中制成的食物，一般需要晾制到八成干左右，才算晾好，所以香肠要晒多少天可以吃 ， 并没有明确的规定 。
2、但要是在气候干燥、温度适宜、风力较大的情况下，香肠水分流失的会更快一些 ， 一般在7-8天左右即可食用 。
【冬天香肠要晒多少天可以吃】3、但要是在通风环境较差的情况下，水分流失的较慢，大约需要半个月左右才可食用 。
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