菱角是夏季比较常见的一种美食，吃起来味道很不错 ， 含有丰富的膳食纤维以及其他营养成分 。那么菱角可以蒸着吃吗？
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2、蒸菱角味道更好，更容易消化 。不会使胃肠道的消化负担增加太多，有利于营养物质的吸收和利用 。
3、虽然菱角的营养价值相对较高，但有些人对菱角过敏 。无论使用何种烹饪方法 ， 都不建议食用，以避免过敏症状 。此外，建议尽量不要吃生菱角 。由于生菱角凉，吃后容易引起腹胀等不适，可能影响正常的脾胃功能 。
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