叶甜菜怎么做

叶甜菜也可以叫做牛皮菜、厚皮菜 , 它是一种常见的食用叶菜,它鲜嫩多汁以及适口性好 。而且菜叶片还富含还原糖、粗蛋白、纤维素等微量元素 。那么叶甜菜怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下叶甜菜的做法 。

叶甜菜怎么做

文章插图
叶甜菜
1、原料:叶甜菜500g、干辣椒、花椒适量、葱、姜、蒜、盐、食用油 。
2、将叶甜菜洗净,切成段 。
3、将水烧开 , 倒入叶甜菜,用开水掸一下 。
4、将油烧至9成熟,放入干辣椒、花椒、葱、姜等,鞭出香味,倒下叶甜菜 。
5、翻炒至熟,起锅装盘 。
【叶甜菜怎么做】另外需要注意的是,新鲜甜菜叶中含有大量草酸,要是大量食用之后是非常容易腹泻的 。要是常腹泻的人是不适合吃的,而且糖尿病人也是不能进食煮熟的甜菜根 。