【炸龙豆油温多少合适】

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炸龙豆油温七八成热时合适 。油要多一些，期间要不断用锅铲翻动 。龙豆一般指四棱豆 。四棱豆是豆科四棱豆属一年生或多年生攀援草本植物 。茎长2-3米，有块根，叶柄较长，小叶卵状三角形；花序腋生，花瓣为浅蓝色；荚果四棱状，为黄绿或绿色 ， 有时具有红色斑点，有锯齿边缘；种子8-17个 ， 是棕、黑或杂以各种颜色的近球形，边缘有假种皮；果期10-11月 。四棱豆原产于热带非洲和东南亚，在云南、广西、广东、海南、湖南均有分布 。四棱豆属于短日照植物，喜温暖多湿、土层深厚、疏松肥沃、能灌能排的沙质土壤；有一定的抗旱能力 。

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