青豆粒是蔬菜吗


青豆粒是蔬菜吗

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【青豆粒是蔬菜吗】青豆粒是蔬菜 。青豆属于蔬菜,是指青色的豆子,可以作为蔬菜食用 , 也可以作为配菜或调料食用 。青豆营养价值丰富 , 富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素K及钙、铁、锌等微量元素 。