【虾仁最忌讳哪些菜】

文章插图

乳制品
乳制品通常具有浓郁的奶香味和丰富的脂肪口感 ， 而虾本身口感较清新、鲜嫩 ， 两者口感存在较大差异，容易导致口感上的冲突 。

柑橘类水果
柑橘类水果富含柠檬酸 ， 和虾仁中的蛋白质结合时可能产生苦涩的味道 。柠檬酸会使虾仁蛋白质变性，从而影响食物口感 。

香蕉
香蕉和虾仁的搭配可能导致消化不良 。香蕉富含淀粉和纤维，而虾仁是蛋白质类食物，两者消化过程不同 。同时食用可能引发胃部不适，如胀气、腹胀等症状 。

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