生蚝|生蚝蛋白质含量是多少？鸡蛋和生蚝哪个蛋白质高生蚝蛋白质含量是多少

生蚝又叫做牡蛎，是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，而就生蚝的营养成分来说的话，其中生蚝蛋白质含量是多少呢?小编为你解答。

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生蚝蛋白质含量是多少
【生蚝|生蚝蛋白质含量是多少？鸡蛋和生蚝哪个蛋白质高】每100克生蚝中含有10.9克蛋白质。
生蚝是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，其肉质饱满、味道鲜嫩，且营养丰富，被人们广泛喜爱，而就其中蛋白质的含量来说，每100克生蚝中含有10.9克的蛋白质，当然除了蛋白质含量居高之外，其中的锌含量也比较高，每100克生蚝中含有71.2毫克的锌。
另外，生蚝中还含有脂肪、矿物质、氨基酸以及微量元素等营养物质，这些营养容易被人体吸收并利用，从而在一定程度上补充营养，提高自身免疫力。
生蚝一次能吃多少比较合适
一般建议一次吃两个左右。
虽然生蚝营养丰富、味道鲜美，但是生蚝是不建议一次过多食用的，一方面会导致胃肠负担过重，从而引起腹痛、便秘等消化不良情况，另一方面是因为生蚝生活的水质环境，多少会感染一些有害物质，食用过多的话，可能会引起肠胃炎等不适情况，其次生蚝属于发物，且富含胆固醇，食用过多还有可能诱发心血管疾病。
因此，为了自身的安全问题，一般建议一次吃生蚝在两个左右。