挪威三文鱼|外媒曝挪威三文鱼养殖罪恶 养殖条件拥挤肮脏 已变成S型畸形鱼

6月16日上午 , 武汉市卫生健康委员会发布喜讯:武汉市无症状感染者及其密切接触者清零!但欣喜的同时 , 不能放松警惕!
专家表示:目前海产品、肉产品并没有被认定是疫情源头 。 但如果产地来自疫情严重的国家和地区 , 在生产环节中造成污染 , 又是通过冷链运输 , 那么这种污染是有可能的 。
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外媒曝光挪威三文鱼养殖罪恶:养殖条件拥挤肮脏
据报道 , 三文鱼肉质鲜嫩 , 受到无数吃货的喜爱 , 然而媒体近日曝光了挪威三文鱼养殖链的数宗罪恶 , 让喜爱三文鱼的消费者颇感惊诧 。
德法公共电视台(ARTE)14日的调查报道称 , 为弄清楚2018年全世界养殖三文鱼死亡数量达到5000万条之多的原因 , 该台采访人员深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查 。
【挪威三文鱼|外媒曝挪威三文鱼养殖罪恶 养殖条件拥挤肮脏 已变成S型畸形鱼】作为三文鱼生产和出口大国 , 挪威的三文鱼年均销售额达500亿欧元 。
在挪威北部海域 , 坐落着巨大的海上三文鱼农场 , 每个养殖场都养着上万条鱼 。
挪威三文鱼|外媒曝挪威三文鱼养殖罪恶 养殖条件拥挤肮脏 已变成S型畸形鱼
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调查采访人员弗洛丁私带摄像机潜入了养殖场 , 我知道会看到鱼因为拥挤而喘不过气 , 但眼前的景象更为恐怖:大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里 。
许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡 , 有的已变成S型畸形鱼 。
统计表明 , 养殖三文鱼的死亡率高达20% , 此外 , 高密度养殖也让鱼虱泛滥成灾 。
除了养殖条件恶劣 , 人工养殖的三文鱼还威胁到了野生三文鱼的生存 。
挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示 , 目前挪威野生三文鱼数量约为53万条 , 人工养殖的则有4亿条 。
每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋 。
它们不但与后者争夺食物 , 还将鱼虱传染给后者 。
更糟糕的是 , 两者交配繁育的后代适应力差 , 繁殖能力低、这直接污染了野生三文鱼的基因 。 近35年来 , 野生三文鱼的数量锐减50% 。
报道还称 , 人们喜欢三文鱼 , 主要是看中它的肉质及营养 。 野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹 , 这让它们富含Omega-3脂肪酸 , 虾青素则让三文鱼鱼肉拥有亮丽的色泽 。 然而为了让养殖三文鱼迅速长大 , 人们投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料 , 因此养殖三文鱼的质量远远不及野生三文鱼 。
据英国路透社15日报道 , 由于北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒 , 挪威数家农场已确认 , 往中国出口三文鱼被暂时叫停 。