三文鱼|三文鱼还敢生吃吗?专家建议暂时不要生吃三文鱼

据北京市卫健委通报 , 6月11日和12日 , 北京连续两天出现新增新冠确诊病例 , 而且 , 这7例新增确诊病例均与新发地农产品批发市场相关联 , 而新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 。 消息传出 , 北京、杭州、成都等地的多家商超已下架三文鱼 。
三文鱼|三文鱼还敢生吃吗?专家建议暂时不要生吃三文鱼
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杭州销售的三文鱼 直接从上海口岸进关
【三文鱼|三文鱼还敢生吃吗?专家建议暂时不要生吃三文鱼】昨天 , 杭州市市场监管局迅速展开对大型商超三文鱼销售情况排查 。
根据目前了解到的情况 , 杭州市范围内大型商超销售的三文鱼是从挪威、智利、法罗群岛和澳大利亚等国和地区进口 , 从上海口岸进关 , 检验检疫证明齐全 。
世纪联华、物美、沃尔玛、永辉和山姆等大型商超已主动下架处理 。 现已要求超市方面对刀具、案板等工具、环境和地面进行消毒 , 防止风险隐患发生 。
另经排查 , 杭州两大水产批发市场销售的三文鱼是从丹麦、挪威、智利和法罗群岛等国和地区进口 , 直接从上海口岸进关 , 检验检疫证明齐全 , 主要供应范围为杭州市及其周边地区 , 与北京地区无经营业务往来 。 批发市场为防范风险已通知经营户进行下架处理 。 下一步将按省局通知要求开展食品安全大检查 。