【挑选鸡蛋7个技巧】新鲜鸡蛋的蛋壳都是比较粗糙 ， 有霜状物，而且色泽均匀 。对着日光照看 ， 新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状 。向鸡蛋上哈一口热气，新鲜的鸡蛋闻着会有石灰味道 。新鲜的鸡蛋晃动是没有晃动感，而且将新鲜鸡蛋放入装有凉水的碗中 ， 鸡蛋会下沉 。
挑选鸡蛋7个技巧

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