杏鲍菇是菌类 。杏鲍菇是一种食用菌，因具有杏仁的风味且菌肉肥嫩如鲍鱼一般而得名，它的质地脆嫩 ， 菌肉肥厚，口感鲜嫩清香，可烹饪出几十道美味佳肴，还可制成药品，药用价值也非常高 。存储杏鲍菇时，可以放冰箱冷藏室保存 。
杏鲍菇是菌类吗【杏鲍菇是菌类吗】

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